Dans le cadre des prestations « chef à domicile » je propose des menus entrée, plat, dessert SUR MESURE. J’écoute vos envies et vos préférences et je vous propose 3 choix dans chaque entrée, plat et dessert. A vous de choisir le même menu pour tous les convives. Je travaille en fonction du marché, de la disponibilité des produits.

Ils changent au fil des saisons. Je ne cuisine que du frais et à 90% local (malheureusement le chocolat ne pousse pas en Bretagne) et je m’adapte à vos convives et à leurs éventuelles contraintes alimentaires (allergies etc). Parlons-en lors de la réservation !

Tarifs à partir de 79€ par personne, (pain et service compris mais hors boisson), pour minimum une tablée de 6 personnes. Pour vérifier mes disponibilités et demander un devis, appelez-moi au 06.81.24.65.97 ou contactez-moi par mail à l’adresse : chef(a)lateliersavoureux.com

Exemple de menu de printemps :

• Oeuf de poule bio parfait, asperges vertes, radis pickles, jus de veau
• Lieu jaune de ligne sur la peau, far noir, petits légumes primeurs bio glacés à blanc, crème de jus de palourde aux algues de Saint-Méloir
• Pavlova à la rhubarbe rôtie de Mickaël Robin, chantilly à la vanille de Bali, confit de fraises de la maison Pichot

I offer customed menus for private dining. I let you choose between 3 choices for each starter, main and dessert, the mos difficult thing for you is to choose the same menu for the whole table  ! The fees are from 79€ per person, starting from 6 pax minimin. Drinks are not included but service and bread are. They change over the seasons. I cook only fresh and 90% local  products (unfortunately chocolate does not grow in Brittany) and I adapt to your guests and their possible food constraints (allergies etc). Let’s talk about it when you book!

Crédit photo : © L’atelier savoureux